Como Hacer La Dieta Blanda Sin Fallar En El Intento

dieta blanda

En este artículo nos encargamos de enseñarte todo lo que debes de saber acerca de la dieta blanda, con qué alimentos hacerla y cómo prepararla para ver buenos resultados.

¿Qué Es La Dieta Blanda?

La dieta blanda es una dieta astringente, que se compone de comida ligera o comida light, que pueda ser fácil de digerir y ser procesada por nuestro organismo.

La manera en cómo se presentan los alimentos es a través de comida picada, en puré, molida o a través de licuados.

¿Cuál Es La Razón De Hacer La Dieta Blanda?

Normalmente la dieta blanda se utiliza para eliminar toxinas de nuestro cuerpo, para mejorar los problemas gástricos como diarrea, disentería, estreñimiento, vómitos y demás malfuncionamientos del sistema gástrico y digestivo.

Otra de las razones por las que se debe de tomar esta dieta es porque hayas tenido que pasar por una cirugía, no todas, pero sí aquellas que por ejemplo son de cabeza, cuello o las cirugías de estómago.

Asimismo esta dieta es para personas que puedan estar sufriendo de los dientes o boca, de manera que se les está complicado el proceso de masticado y tragado de los alimentos.

Alimentos Que Se Incluyen En La Dieta Blanda

  • Arroz, cereales, pasta y panes: en esta categoría puedes incluir, además de los ya mencionados, muffins o panecillos, tortillas, noodles, galletas saladas en las sopas o bebidas, cereal cocido y sin líquidos.
  • Frutas: en cuanto a las frutas que podemos incluir todas aquellas que no contengan piel, estas pueden ser consumidas cocidas (a través de mermeladas, purés o compotas). Algunas de las frutas que son recomendadas son las bananas, la sandía, el melón y los melocotones.
  • Vegetales: los vegetales que se indican para esta dieta deben de ser suaves, y que se encuentren totalmente cocidos, nos debemos asegurar que no tengan semillas o piel.
  • Postres: esta dieta también incluye postres, entre los permitidos se encuentran la gelatina, acompañada de fruta suave, pudines, tortas frías que no contengan frutos secos, pie de frutas con contextura cremosa. Tortas y galletas esponjosas, acompañadas por leche o café.

Alimentos Que Se Deben De Eliminar Y Evitar

  • Mantequilla de maní, tocino, frutas con semilla y piel, yogures con coco o nueces, también la granola.
  • Manzanas, peras, galletas tostadas.
  • Tortillas comerciales, bagels, papas, maíz, coliflor, zanahorias, brócoli.

Como Debe Ser Preparada La Comida De La Dieta Blanda

  • Debe cortarse en piezas pequeñas, de manera que puedan ser más sencillas para triturar.
  • Utilizar y consumir caldo de gallina, pollo o res, de manera que pueda ser usado como base de las preparaciones.
  • Cocinar los vegetales hasta el punto en el que puedan ser puré y ser machacados con un tenedor fácilmente.
  • Consomés y sopas que no contengan piezas de más de 5cm de alguna de las dimensiones.
  • Jugos de frutas naturales.

En el caso de que decidas optar por aplicar la dieta blanda, no te olvides de estos consejos, y consulta a tu médico antes de comenzar con un nuevo régimen alimenticio.

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